La desorganización es una de las causas principales de la mala alimentación. Vivimos con un ritmo de vida muy acelerado y destinamos poco tiempo a la cocina.
Una forma de organizarse y aprovechar el tiempo es planificar las comidas de la semana.
Podés armar una lista de comidas el lunes en el desayuno o el domingo a la tarde mientras tomás unos mates.
Sí, al principio lleva tiempo encontrar comidas que te gusten y sean saludables pero una vez que lo pongas en práctica te será mucho más fácil y te va a sacar varios dolores de cabeza.
Para armar ideas equilibradas buscá combinar distintos grupos de alimentos:
- Cereales: Arroz, pastas, harinas, papa, batata, polenta, pan, tarta, pizzas, empanadas.
- Proteínas: Carne, pollo, pescado, cerdo, huevo, legumbres, tofu.
- Verduras: Combiná verduras crudas con cocidas.
- Grasas saludables: Aceites, frutas secas, palta, aceitunas. Las proporciones son individuales y dependen de tu objetivo.
Les dejo algunas ideas de comida que aportan todos los grupos de alimentos:
- Arroz yamaní con pollo + ensalada de espinaca, peras y nueces.
- Bife de carne con puré de papa + brócoli al vapor con aceite de oliva.
- Pizza integral casera con queso y huevo + ensalada de repollo morado y zanahoria.
Recordá consultar siempre con un profesional matriculado.
Lic. Nutrición Scheverin Florencia (MP: 4085)- @nutricion.sf